酒店集团高级副总兼吴伟以我想以前我想都不敢想，以前靠一地积，果没有之前的是不能实现的，如集团品牌的竞争力的提升的结果，这是很好的例子另外一例子，我觉得就像刚才秦师说到的，我非常同意秦老师的一些意见，我得已经在发生了，今年可能就已经在进行中，有很“好味道小吃车”而且我想我待会儿介绍抛砖引玉，只给大会后面更多精彩活动做些铺。先我想我们要探讨一下什么是型，因为酒店业每天都在发生很多的变化，有很的创新，比如我新推出的客房，顾客的舒度有很大提高，前台工作人员的工作有提高，这产品和服务上的调整，还不能是型，我理解

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：你们国没有饭!他这句话很伤锡九的自尊心：我国么没有?北京就有那么多饭店，北京店前门饭店新侨饭店民族饭店那不是店是?陈远也不客气了，说：你们那个充其量是招待，不!你去看看国的店，就明白了。中国没有饭店这句话起来虽然刺，但庄炎林不得不承。

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题反而是选择谁，谁最合你。所以刚刚问的问题是，到底你选择住哲，还选择绿云，还选择样红?下面阶，加工筛合适你己的精准客户非常重基于这两个我我两个人群趋势，一80后，90后，当然现在90后已经成长为社会主体。早前的80后，我们以用两个词解释一下

7%、经56%。长曲线经济型下7%、中3%、高16%。在这个过程当中，我要一下经济型酒店求经济型酒店2000年到2009年黄金十年，我们不得不一下，国酒店发展时40年的时间，前25年给了高酒店，后边的十年经济酒店，剩下的三年到五年爆发期就在我们当中非常大的部分。

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情梦想，二个打升级，为么这样？我们早前80后里会有好几孩子，那时经济环境并不是特别富足，你会过隐藏己的想法，或者在周围兄弟姐里面去找到己表现的比较好的方式，才会得到父母或者师的表。那这个时，你周边的生存境，你周围邻居还认识你的，你周围“好味道小吃车”众你主动跟我说，我是不会信任你的，所以这就是后面决策状，引他的维很重要状态下，可以看到产生需求到查信息，所以二个查信息51%，然后再做出决策1%才会分享体验。这过程里面怎么产生求？步的做法就是让大家更懒，得到这个信息，就附近或周边，越来越简单的让你

的，于商务人求对于效率非常高，速入住，偏偏大部分酒店都很难解决的问题我人之前一直专注做空，也参与了很大小航空公司的平台，包服务系统的建设，有一些和酒店非常相似的一些场。我给大家举些例子，坐机的时候有应用助直机，人还没有到机场就以办牌，到了机场

捷酒店比当地的价格大概高1020块但今天我跟你，1020块是没有利润的，捷酒店为了保障品牌，在后台的推出的培品品牌是要高于，不看捷酒店运营成比单体的高所以我想过话告诉各位，客户想的么，大还不能掉到大的圈子去户300以下产品追求还是追

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目前，针对“好味道小吃车”致影响了服务的体验。所以，我刚才非常赞成庄总的我们要围绕着用户，包刚才秦师也提到，我们定虑用户的感受，因为付本助完成和促进交易的，能未来因为支付改变了对于效率和体验的提升，重点是关注点今天上午和今天下午嘉的观点，在某些方面，不能相反吧，但不一

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全国各地的业界专家业领等共同探成长中的中国连锁酒店的发展前景与趋势，致力于挖掘连锁酒店最关心的问题在次大会上，休闲度假酒店专题坛正式举中国饭店协会休闲度假专业员会李主任为坛致辞。中国饭店协会休闲度假专业员会李主任以下为文字实录李：在座的各位“好味道小吃车”，的背。在前几年，比咱行业酒店行业，我都是把像床早餐和水做好以后，我们不停在制复制、企业最后地发展，利润也以的，入住率也是以的。当小企业发展到品牌，这时我已经明显地感觉到利润在下降，我们的入住率在下降在这个的情况下，我的运营成都在上涨，在

，众只手金建：谢谢三位嘉为众做了一概括，也给我提了些建，希望我的能给各位带来一些收获产品品质就企业品质，一企业他最根本的东西就在于产品的输出和服务，那么酒店方和供应商又有么自己的特色()2015911-12日，由中国饭店协会主办的届中国成长

格你能算过来就以，而不要意味去跟，甲方降低了我也降低了，这点不要盲，二因为我的身份是双重的，我是投资人，我也职业经理人，职业经理人做的是种给投资方做好一品牌的盈利，作为投资方的话，我得我有小小的建，不要给我们职业经理人太多压力哪怕我出率不过100%

因为他们已经进入了国际市场我举的例子都是通过市场，过海的资金来刷我们国内的连锁酒店我临的大的题就赚钱的比例，或盈利率低，成本在长，因为我人员的工资和待遇不断地上，我的房租，我们固定的不上涨，成上我连锁酒店巨大的挑战特搞了家能电，你“好味道小吃车”是顾和质变下的机遇与挑战我己也没有讲清楚，今天就算抛砖引玉，拿出来给大家做些探，顾客是跟产品有关的，我国的顾基。到2022年这数字不加4倍，2012年的占到41%，后面占81%，这里面带来质的变化会给店业带来很大的意义，包括我们以看到，这是北京的一

房价建国饭店当时是北京也是国内首高档合资饭店，来华访问的法国统密特朗点名将答谢宴会设在建国店里举当天晚6时，受法国统请的国人、各国驻华使节及各界人士相继而来，建国饭店盛况空前就在这时，服务员忽然报告，通往宴会厅的处道上面的天花板突然漏水了这怎么

“好味道小吃车”的尝试，去我扩张的市场，去收集我的人才三个走出去，现在我们在中国的地盘互相内斗，但想发展壮大，走出去的效果会更好四加我们的品牌建设，我们现在必须解决资本运作就是如何扩大我们的运作范围也就是我们讲的四个方面，互联网金融不断地在发，我们不仅要人收，我

“好味道小吃车”赚的，哪晓得情况变化了建国饭店头年就赚了150多万元，真是大大出乎意料!锡九心服口服的样子，这个赌我认账，我输了!今晚我们请。庄炎林风趣地：你输得好，真值得!5桌饭，赚150多万!要是你赢了，那就不啊!锡九兑现承，办了5桌酒，庆祝建国饭店开业一周年。那晚，。